保靖县融媒体中心12月19日讯（通讯员 王德刚）冬至将至，保靖县幼儿园的操场上，三座传统柴火灶升起的袅袅炊烟，与孩子们欢快的笑声交织在一起。12月19日，一场围绕“灶火”展开的“暖暖冬至·烟火饺子宴”活动，为全园幼儿带来了一堂可观、可触、可感的传统文化实践课。

传统灶火，复刻文化记忆

在现代化的校园里，特意架设的三座柴火灶构成了活动的核心场景。这不仅是烹饪工具，更是连接传统与当下的文化媒介。孩子们在老师指导下包好的饺子，被送到这些灶台边。当饺子在柴火大锅中翻滚浮沉，灶膛里噼啪作响的火焰，以及蒸腾而起的热气与炊烟，构成了一幅生动的生活图景。园方负责人表示，选择柴火灶而非现代厨具，正是为了让孩子们直观感知“人间烟火气”中蕴含的传统生活方式与智慧。

安全观察，启蒙劳动敬畏

活动充分考虑了安全性。灶台操作由专人负责，孩子们则在划定好的安全区域内，近距离观察食物从生到熟的完整过程。这种设计既保证了安全，又创造了沉浸式的体验机会。大班幼儿在严密看护下，尝试了简单的协助操作。老师们认为，亲眼目睹烹饪的不易，能让孩子对“一粥一饭”背后的劳动产生最原始的敬畏。

从“灶台”到“长桌”，完成文化体验闭环

随着饺子出锅，香气弥漫整个操场。孩子们围坐在连接而成的超长餐桌旁，共同品尝用传统方式烹制的劳动成果。从亲手制作，到围观烹煮，再到集体分享，这个以“灶火”为起点的完整体验链，让抽象的“冬至文化”变得具体而温暖。许多孩子兴奋地表示，这是他们第一次见到这样“烧火的锅”，感觉“饺子特别香”。

教育理念：让文化在真实的烟火气中传承

此次活动摒弃了单纯的故事讲述或图片展示，选择将传统生活场景“搬进”校园。保靖县幼儿园通过创设柴火煮饺这一核心情境，将节气知识、劳动教育、饮食文化、集体协作及安全意识培养融为一体。教育专家指出，这种基于真实生活场景的体验式学习，比单向灌输更能让文化记忆深入童心，是传统文化启蒙教育的一次生动实践。

目前，园方已计划将活动延伸至美术创作环节，让孩子们用画笔记录下这缕冬日里独特的“烟火气”。

一审：张晓莉

二审：何晗竹珺

三审：高　伟