保靖县融媒体中心4月12日讯（通讯员 唐雨阳 符兔圆 向柔柔）为丰富学员课余生活，增进集体凝聚力，展现中青年干部综合素质，4月10日，保靖县委党校2026年中青班在村厨村艺大晒场举办了一场热火朝天的“班厨大晒”。

热闹的大晒现场，全体学员分为5个小组，各组需在3个小时内完成1道评比菜、2道搭配菜。学员们分工明确、配合默契，有人细心打下手，择菜、洗菜、切菜、刷锅；有人掌勺当主厨，精准把控火候，娴熟颠勺，将普通食材烹制为精致佳肴。

“用蒜末、姜丝、腌料将排骨腌制入味，然后小火慢炸再转大火复炸，出锅后撒上葱花、蒜末，这样做出来的排骨外酥里嫩、蒜香浓郁。”主厨向开佳向学员分享蒜香排骨的做法。

评比环节，由县委党校、学员代表任评委，根据“色、香、味、寓意、效率”五个标准对“参晒”菜品逐一品尝、打分。“这道相见恨晚，色香味俱全，摆盘设计颇具创意，寓意也很美好。”三组凭借“相见恨晚”这道菜征服了评委的味蕾，拿下了本次“班厨大晒”第一名。

据悉，近年来，保靖县通过深挖本土特色饮食、文化、产业等资源，以群众为主体、群众来参晒的活动形式，探索形成“村厨、村艺、村集”乡村文化与“茶超、茶马、茶BA”茶旅融合的“三村三茶”乡村振兴品牌，成功了打造现象级乡村IP。此次“班厨大晒”，既展现了学员们的蓬勃朝气和青春风采，也激发了中青年干部主动担当作为，将自身工作与保靖“三村三茶”紧密结合，对县域经济社会高质量发展进行有益探索。

一审：张晓莉

二审：何晗竹珺

三审：高　伟