保靖县融媒体中心3月26日讯（通讯员 田云娥 贾 凡）3月24日，保靖县市场监管局组织召开全县网络餐饮食品安全专题培训会，切实压实外卖平台及入网商户主体责任，以精准监管守护群众“舌尖上的安全”。美团、淘宝闪购等主流外卖平台区域负责人、食品安全总监及重点入网餐饮商户负责人共43人参加培训。

此次培训紧扣网络餐饮监管重点，采取“专项部署+专题培训”相结合的方式，围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《直播电商监督管理办法》及食安封签规范使用等内容进行系统讲解，为行业规范经营与日常监督检查提供清晰指引。会议深入剖析网络餐饮服务中常见的风险隐患，就落实平台主体责任、加强入网审核、规范配送流程等提出明确要求，进一步强化了参会人员的食品安全意识和合规经营能力，推动形成平台自律、商户负责、部门监管的共治格局。

下一步，保靖县市场监管局将以此次培训为契机，持续加大网络餐饮食品安全监管力度，健全“平台自律、商户负责、部门监管、社会共治”长效机制，以高水平监管护航网络餐饮行业健康发展，切实保障人民群众饮食安全，为全县经济社会高质量发展营造安全稳定的市场环境。

一审：张晓莉

二审：何晗竹珺

三审：高　伟