古茶园里采茶忙

红网保靖县分站4月17日讯（记者 彭振 方君才）作为2020保靖黄金茶斗茶会的延伸及补充，进一步探寻保靖黄金茶的前世今生，挖掘保靖黄金茶的起源和发展，4月16日，群山环绕的保靖县吕洞山镇黄金村村部，茶香飘溢，人声鼎沸，为期两天的“保靖黄金茶探源”宣传活动在此启动，通过“黄金斗茶会”串联祭古茶、采古茶、讲古茶、制古茶、煮古茶等比赛活动，揭开保靖黄金茶的神秘面纱。

启动仪式现场

村民把红绳系在古茶树上，祈愿风调雨顺

4月的黄金村，3万多亩茶园都在冒着新芽。上午10点，在“古茶树王”树下，苗族巴代雄龙子其师徒敬茶神，献茶枝，现场苗家人用苗语齐声高呼“茶发芽！大家一起采茶芽！”

马燕爬上“茶树王”，拉开今年黄金古树茶开采的序幕

石泽花爬上树头唱起了苗歌

祭古茶仪式结束后，2019年保靖手工炒茶冠军、苗家阿妹马燕，率先爬上414年的古茶树采摘新鲜芽头，拉开今年黄金古树茶开采的序幕。龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园组成“保靖黄金寨古茶园”里，身着传统服饰的苗家阿妹们边采茶边歌唱，欢声笑语充满了整个茶园。兴到浓头，苗家阿妹石泽花爬上古茶树，情不自禁唱起了苗歌：“远方的朋友远方的客，请你们来到我们黄金村，喝一杯黄金茶哟！”

李健权点评

树高千尺也有根，江河万里总有源。黄金村世世代代靠保靖黄金茶谋生，从明代以来便有视保靖黄金茶为衣食父母的古训。在讲古茶台，每片古茶园一人负责讲古茶，比拼发言，讲述保靖黄金茶的历史渊源、前世今生，让子子孙孙珍惜这一古老而珍稀的地方茶树品种，教育后代要保护传承好保靖黄金茶产业。

湘西州手工制茶非遗传承人、冷寨河古茶园制茶大师向天全讲述茶园的发展历史与渊源

讲完古茶园的故事和渊源，村民们顾不上休息，急切地开始了制古茶。在村部坪场，按七大古茶园方位依次摆放的7口手工制茶灶前，村里7名制茶大师分别负责炒制七大古茶园的鲜叶。制茶分为杀青、揉捻、烘干等步骤，每个环节都有自己的诀窍。青山绿水间，炒茶大师们十指翻飞，时而巧手搅动、茶叶翻飞；时而认真专注、细细揉捻，纯熟的手艺引来村民阵阵掌声。龙颈坳古茶园的炒茶大师石英超与旁边格者麦古茶园手工制茶州级非遗传承人代四生，夫妻同台竞技，堪称一道风景。年已七旬的冷寨河古茶园的制茶大师向天全，也是湘西州手工制茶非遗传承人。面对镜头，他开心地说道：“七个古茶园、七口锅，今天就是我的七十大寿。看到村里黄金茶发展势头这么好，我比过生日还开心！”

龙颈坳古茶园的炒茶大师石英超制茶

40分钟后，热腾腾的新茶火热出炉，评审专家则从“色、香、味、形”四个方面对每个古茶园的干茶进行评审。

评委评审

下午4时多，伴着优美的乐曲，7个古茶园的茶艺师现场煮茶，演绎黄金古茶的茶艺文化。

吕洞茶香溢四方 黄金溯源古茶园

在众多媒体和村民面前，经过几个环节的比拼及专家现场评鉴，“徳让拱”、“夯那乌”、“冷寨河”、“龙颈坳”四个古茶园获得优胜奖；“库鲁古茶园”获得季军；“格者麦古茶园”获得亚军；“团田古茶园”获得冠军！